El alumno explicará los fenómenos de equilibrio y transferencia de masa, así como sus expresiones matemáticas, para el diseño de procesos de separación fluido-fluido; definirá los conceptos de etapa de equilibrio, proceso en cascada y eficiencia aplicadas a bioseparación de etapa simple y multietapa en estado estable; y resolverá las ecuaciones para el cálculo y dimensionamiento de contactores continuos.
